Recettes de habib


Résultat recette de cuisine Il y a 5 recettes dans cette catégorie
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FOND DE GIBIER sublime

Vous portez tous les ingrédients à l'eau froide et vous laissez doucement cuire au moins pendant quatre heures. Ensuite, vous passez le bouillon et ...

CELERIS RAVES FARCIS sublime

4 petits-céleris raves ou 2 gros, sel, vinaigre, 400 g de pommes de terre, poivre, 3 c à soupe de lait, 30 g de beurre. 150 g de gruyère, 4 ...

GRATIN DE CABILLAUD AUX EPINARDS

Faites fondre au beurre le contenu d'un paquet d'épinards surgelés; salez poivrez ® muscadez ¯. Ajoutez 5O g de crème fraîche. D'autre part ...

CREPINETTES D'AGNEAU A LA BOHEMIENNE

Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h environ. 6 tranches d'agneau de 180 g dans le gigot 200 g de crépine 1 douzaine de ...

CUISSES DE GRENOUILLES SAUTEES A LA LYONNAISE

Pour 4 personnes : 40 cuisses de grenouilles 1 c à soupe de farine 200 g d'oignons 50 g de beurre sel poivre persil. Passez les cuisses de ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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